Panamá

Estamos profundamente arraigados en la cultura y tradiciones de Panamá.

A pesar de la ubicación remota, nuestra conexión con la comunidad local de Chiriquí es el corazón y el alma de Islas Secas. Nuestro toque panameño es evidente en nuestra oferta gastronómica y los sabores evocados por nuestros chefs, utilizando los productos y mariscos locales más frescos, e incorporando tradiciones y técnicas que muestran la integridad cultural de Panamá.

El diseño de nuestras casitas se basa en las casas tradicionales de la Zona del Canal de Panamá, que utilizan techos ventilados de pendiente alta y paredes de estructura abierta, rematadas con nuestros propios techos de paja innovadores. Esto funciona en armonía con el clima tropical, lo que permite la máxima ventilación y minimiza la necesidad de aire acondicionado que consume mucha energía. El diseño de la Terraza tiene raíces similares en la arquitectura panameña, mientras que los interiores han sido decorados con obras de arte y materiales de artesanos locales.

Además de contratar a la comunidad local, nos asociamos con productores éticos y sostenibles dentro del Golfo de Chiriquí. Esto mantiene nuestras cadenas de suministro cortas, minimizando nuestro impacto ambiental y al mismo tiempo brinda oportunidades económicas para los locales. Islas Secas también apoya una amplia gama de programas comunitarios y de conservación locales, y lleva a cabo investigaciones científicas vitales en el área.